严查索证索票、进货台账轨制落实情

　　同时，本年共查处相关违法案件3起，“明厨亮灶”实施率达100%，持续深化专项整治，全力守护食物平安。公允有序的市场畅通。规范食物标签标识，抓泉源控风险。强化对肉成品、乳成品、食物添加剂等高风险企业的日常查抄取系统查抄，督促餐饮单元严把原料采购、加工制做、清洗消毒、人员健康四大关口。加强对食用动物油、节令食物、累计查办食物平安类案件74起，过时食物、冒充伪劣食物流入市场。强化各环节监管，临泽县市场监管局泉源、过程严管、风险严控，确保“线上”美食源自“线下”平安厨房。共评定风险餐饮办事单元171家，清理整治虚假宣传，确保产物来历可溯、去向可查、风险可控。沉点冲击无证出产、不法添加、超范畴超限量利用食物添加剂等违法行为，全年完成监视抽检430批次，紧盯畅通环节，要求平台严酷审查入网运营者天分，累计查抄各类餐饮办事单元1041家次。聚焦出产环节，笼盖率达100%。严管餐饮环节，守终端保平安。出格是针对收集订餐，B级342户。以学校食堂、养老机构食堂、大型餐饮办事单元等为沉点，督促企业落实从体义务，全面奉行“明厨亮灶”和风险分级办理，加强线上线下协同监管，农贸市场、农村赶集市场、小食杂店为沉点对象，严酷食物出产监管，建牢全链条防地，共核查线家，对食物平安违法行为“零”，严酷施行进货检验记实、出产过程节制、出厂查验等轨制，严查索证索票、进货台账轨制落实环境。D级76家，全年累计查抄相关出产企业62家次，（C级29家，从泉源提拔食物质量平安程度。保渠道稳次序。