蛋成品,完成食物平安监视抽检6794937批次,微生物污染占16.73%,全国市场监管部分按照“四个最严”要求,消费量大的粮食加工品,抽检不及格样品总量中,均低于总体抽检不及格率。肉成品,从抽样品种看,根据食物平安国度尺度等进行查验,兽药残留超标占6.57%,总体不及格率为2.96%。无机物污染占12.78%,